Luonnonantimet, ravinto ja terveys eri vuodenaikoina
Keltaisen keisarin viisauden edellisessä tekstissä kerrottiin taolaisen tieteen viiden elementin teoriasta ja sen mukaisesta viidennestä vuodenajasta, loppukesästä. Neijing issä, akupunktion klassikossa, opetetaan, että hyvä terveys voidaan säilyttää eri vuodenaikoina mukautumalla niiden olosuhteisiin. Ajattomat lääketieteen muodot, kuten perinteinen kiinalainen lääketiede ja Intian ayurveda , opettavat, että ruoka on lääkettä. Länsimainen ajatus siitä, että ruoka on vain polttoainetta ruumiin koneistolle, ja että on aivan sama, onko ruoka tuoretta vai pitkään säilytettyä, kylmää vai kuumaa, valmistettu tulella vaiko mikroaaltouunissa, ei voisi olla kauempana totuudesta näiden hoitomuotojen näkökulmasta. Luonto on viisas. Eri vuodenaikoina se tarjoaa meille erilaisia antimia, joita voimme käyttää ravinnoksemme. Jos opimme syömään vuodenaikojen mukaista ravintoa, voimme hyvän ruumiinterveyden lisäksi vaalia myös rahapussin terveyttä. Vuodenaikojen mukaan syöminen...